 |
FSSC аттестовало ингредиент сливочника молокозавода моноглицерида пищевой добавки дистиллированный не
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
| Сертификация: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Номер модели: | DMG95 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1MT |
|---|---|
| Цена: | USD1600-2000/MT |
| Упаковывая детали: | Сумка ремесла с сумкой PE внутренней, 25kg/Bag |
| Время доставки: | 5-8 дней работы |
| Поставка способности: | MT 6000 в месяц |
|
Подробная информация |
|||
| Содержание моноглицерида: | 99% | свойства: | Свойства эмульгации, рассеивания, стабильности, пеноуничтожения и крахмала против старения |
|---|---|---|---|
| цвет: | Milky белый порошок | Пакет: | 25kg/bag |
| Применение: | Эмульсор еды GMS 99% безопасный, 25KG/Bag эмульсор в шоколаде, эмульсор GMS 99% в шоколаде | ||
| Выделить: | FSSC дистиллировало моноглицерид,Не моноглицерид молокозавода дистиллированный сливочником |
||
Характер продукции
FSSC аттестовало ингредиент сливочника Не-молокозавода моноглицерида пищевой добавки дистиллированный
Дистиллированный порошок моноглицерида DMG95
Что моноглицериды?
Дистиллированный моноглицерид (mono и диглицерид) эмульсор, значащ его помогает маслу и воде комбайна. В результате они обыкновенно использованы как пищевые добавки. С другой стороны, небольшие количества их часто добавлены к упакованной и замороженной еде для того чтобы улучшить текстуру и стабильность, предотвратить разъединение масла, и увеличивают срок годности при хранении еды.
Оно широко использовано, включающ больше экономическая продукция с большими очищенностью и однородным качеством. Самое главное, mono и диглицерид подлежать такие же строгие нормы бесопасности еды которые использованы для произведения всей еды, независимо от источника или продукции.
Функция:
Самые общие эмульсоры используемые в хлебобулочных изделиях которые выполняют следующие функции:
- Улучшите том хлеба
- Увеличивайте срок годности при хранении тортов и хлеба путем блокировать или замедлять регрессию крахмала
- Оптимизирование газировки теста торта
- Стабилизация эмульсий масла в воде как бэттер торта
- Улучшите емкость запоминающего устройства газа муки хлеба
- Усильте сеть клейковины через протеины пшеницы
Обыкновенно расклассифицировано как эмульсоры которые позволяют материалам смешать, предотвратить разъединение, уменьшить прилипание, проконтролировать кристаллизацию, помочь продукты для того чтобы растворить более легко и вносить вклад в общую стабильность продукта.
Они часто найдены в младенческой формуле, заправках для салата, арахисовом масле, шоколаде, замороженной еде так же, как печеньях. В продуктах пекарни, они полезны для улучшать том и текстуру хлеба так же, как держать испеченные продукты мягким и влажным.
Что другие имена mono и диглицеридов на списках ингредиента упакованной и обработанной еды?
-
дистиллированное mono и диглицериды
-
ethoxylated mono и диглицериды
-
эстеры mono и диглицерида
-
масло diacylglycerol
Технические данные:
|
Основной деталь |
Стандарт (GB15612-1995) |
|
Возникновение (20℃) |
Milky белое/светлый - желтое waxy твердое тело |
|
Содержание моноглицерида (%) |
≥90 |
|
Свободная кислота (%) |
≤2.5 |
|
Свободный глицерин (%) |
≤2.5 |
|
Значение Lodine (g/100g) |
≤4.0 |
|
Температура замерзания (℃) |
60-70℃ |
|
Тяжелые металы (Pb/%) |
≤0.0005 |
|
Как (%) |
≤0.0001 |
Пакет: 25kg/bag
Срок годности при хранении: 24 месяца
Хранение: Держите в сухом, чистом и близком месте, и избегайте чрезмерного подвержения к свету, влаге и воздуху.
