 |
Порошок эмульсоров пекарни моностеарата SP60 сорбитаного качества еды белый
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу, Китай |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 ТОННА |
|---|---|
| Упаковывая детали: | сумки 25 кг |
| Время доставки: | 7-11 трудодней |
| Условия оплаты: | L/C, T/T |
| Поставка способности: | месяц 1000тон/ |
|
Подробная информация |
|||
| Тип: | Эмульсоры, стабилизаторы | Срок годности при хранении: | 2 лет, 24 месяца |
|---|---|---|---|
| Внешность: | белый порошок | Ранг: | Качество еды |
| Цвет: | Желтоватый, белый цвет | Начало: | Китай |
| Характер: | Порошок | ||
| Выделить: | Эмульсоры пекарни SP60,Порошок эмульсоров пекарни SP60 белый,Порошок моностеарата сорбитаного качества еды |
||
Характер продукции
Характер продукции
Эмульсоры пекарни SP60
Характер продукции
Моностеарат SP60 сорбитаного
Что моностеарат сорбитаного?
Пяди использованы в изготовлении продуктов еды и здравоохранения как неионный сурфактант со свойствами делать эмульсию, рассеивать и мочить. Они также использовали для создания синтетических волокон, жидкости металла подвергая механической обработке, и отбелиавателей в кожевенной промышленности, и как эмульсор в покрытиях, пестицидах, и различных применениях в пластмассах, еде и индустриях косметик.
CAS НЕТ: Номер 1338-41-6 EC: 215-664-9 формула: C24H46O6
Качественный индекс
|
Индексируйте |
Пядь 20 |
Пядь 40 |
Пядь 60 |
Пядь 80 |
|
Возникновение (20°C) |
Янтарная липкая жидкость |
Светлый - желтый воск |
Светлый - желтое soild воска |
Амбер для того чтобы коричневеть липкую маслообразную жидкость |
|
Кисловочное значение (mg KOH/g) |
≦7 |
≦7 |
≦10 |
≦8 |
|
Значение сапонификации (mg KOH/g) |
155~170 |
140~155 |
147~157 |
145~160 |
|
Значение гидроксила (mg KOH/g) |
330~360 |
270~305 |
235~260 |
193~210 |
|
Выпарка на зажигании (w/%) |
≦0.5 |
≦0.5 |
≦0.5 |
≦0.5 |
|
Вода (w/%) |
≦1.5 |
≦1.5 |
≦1.5 |
≦2.0 |
|
Pb (mg/kg) |
≦2 |
≦2 |
≦2 |
≦2 |
|
Как (mg/kg) |
≦3 |
≦3 |
≦3 |
≦3 |
Как использовать моностеарат сорбитаного (пядь 60)
Для сухих дрожжей, маргарин, шортинг, кондитерская, шоколад,
|
Применение |
Преимущество |
Предложенная дозировка |
|
Сухие дрожжи |
Как несущая активных дрожжей. Повышает представление сухих дрожжей (форма и био-деятельность после оводнения). |
10%-15% воды, 1% из сухих дрожжей |
|
Маргарин |
Поддерживает точное и стабилизированное рассеивание вод-масла. Улучшает пластичность. Prevents брызгая во время жарить. |
1-1.5% |
|
Шортинг |
Регулирует кристалл масла. Улучшает стабильность и взбивать прочность |
1-1.5% |
|
Взбивая сливк |
Время Shortens взбивая. Улучшает том и структуру пены. Создает славное и жесткий пенит. |
0.2-0.5%, обычно использующ с GMS и PGFE |
|
Белитель кофе |
Формирует более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенном забеливая влиянии и растворяет в водяной скважине. |
0.5-1% из масла и сала, обычно с GMS |
|
Эмульсор торта |
Увеличивает том торта. Улучшает текстуру торта и стабильность затира. Увеличивает срок годности при хранении. |
3-5%, обычно с GMS, PGFE и PGMS |
|
Торт |
Увеличивает том торта. Улучшает текстуру торта. Увеличивает срок годности при хранении. |
0,5% из муки, обычно используя гель торта сразу |
|
Хлеб |
Увеличивает том и улучшает текстуру. |
0,3% из муки, обычно используя смешанные сделанные эмульсию масла и сала |
|
Мороженое |
Promotes делая эмульсию если сало молокозавода. Предотвращает толстый ледяной кристалл. Улучшает чувство рта и удерживание формы. Повышения выпячивая тариф |
0.1-0.3%, обычно с GMS |
|
Confections и шоколад |
Улучшает масла и жирное рассеивание. Уменьшает выкостность сиропа и регулирует кристаллизацию confections. |
0.3-1%, обычно с твеном 60 |
|
Напиток протеина |
Предотвращает деламинацию и седиментирование. Обеспечивает ровное чувство рта. |
0.3-0.6%, обычно с GMS |
|
Твердые напитки |
Улучшает вод-растворимость и усиливает забеливать. |
0.2-0.3% |
|
Молокозавод |
Повышает сала рассеивание и предотвращает деламинацию. |
0.1-0.3% |
Вы могли быть в эти
