 |
Кошерный-аттестованный порошок GML90: Увеличьте молоко и сыр с глицеролом Monolaurate
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу, Китай |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
| Сертификация: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Номер модели: | GML90 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 тонна |
|---|---|
| Цена: | To be negotiated |
| Упаковывая детали: | 25 kg/сумка; Сумка ремесла с сумкой PE внутренней, 16 MT/20' FCL; 25 MT/40' FCL |
| Время доставки: | 7-10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | L/C, T/T, западное соединение |
| Поставка способности: | 6000 тонн в месяц |
|
Подробная информация |
|||
| Очищенность: | 90% | Применение: | Молоко, сыр, хот-доги, печет, мясо, продукты пшеничной муки |
|---|---|---|---|
| Номер CAS: | 142-18-7 | ||
| Выделить: | Кошерный аттестованный глицерол Monolaurate,Глицерол Monolaurate GML90 |
||
Характер продукции
Порошок GML90 Monolaurate глицерола
Описание
Glyceryl Monolaurate (GML90), также известное как dodecanoic кисловочный моноглицерид, липофильный неионный сурфактант естественно найденный в грудном молоке, кокосовом масле, и американской ладони. Со значением HLB 5,2, оно служит как превосходный эмульсор еды. Кроме того, GML90 агент безопасного, эффективных, и широк-спектра противобактериологический, похваляющся двойственные функции эмульгации и антисептика.
Очищенность: ≥90%
Кисловочное значение: ≤4.6
Значение сапонификации: ≤0.05
Содержание воды: ≤0.19
Глицерол Monolaurate (GML) жирная кислота производная от глицерола и лауриновой кислоты. Известный для своих противомикробных и immunoregulatory свойств, GML широко использует как еда и косметическая добавка и вообще узнан как сейф (GRAS) УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ.
GML90 находит обширное применение в молоке и молочных продучтах, где микробное загрязнение может произойти. Блокируют микроорганизмы Spoilage, как бактерии молочной кислоты, липолитические бактерии, дрожжи, и прессформы, эффектно. Дополнительно, GML90 целится патогенические микроорганизмы как туберкулез микобактерии, бруцелла, золотистый стафилококк, салмонеллы, бацилла anthracis, и Yersinia enterocolitica, внося вклад в продовольственную безопасность и увеличиваемый срок годности при хранении.
- GML90 в молоке и молочных продучтах: Комбайн GML90 с системами низина и lactoperoxidase для того чтобы заблокировать Escherichia Coli 0157: H7 и золотистый стафилококк. Комбинация с ЭТИЛЕНДИАМИНТЕТРАЦЕТАТОМ значительно мешает рост микроорганизмов spoilage, таким образом расширяя срок годности при хранении и увеличивая безопасность молока.
- GML90 в зажаренной в духовке еде: GML90 показывает inhibitory влияния на хлеб-пятная filamentous грибках, как кипарис пенициллиума, chrysogenum пенициллиума, и Monascus. Использовать microemulsion GML обеспечивает что торты луны остаются свободными от прессформ сохраненный на температуре постоянного 30°C на 40 дней.
- GML90 в мясе и мясных продуктах: В низко-соли, коммерчески стерильные хот-доги говядины, GML90 эффектно уменьшают пролиферацию monocytogenes листерии. Смешиванный с системой пероксидазы, свое inhibitory влияние на coli более добавочно увеличено.
- GML90 в продуктах зерна и крахмала: Взаимодействующ с крахмалом для того чтобы сформировать soluble комплекс, GML90 блокирует вызревание амилозы. Оно также формирует комплексы с маслами и протеинами для того чтобы улучшить обрабатывая свойства еды. Furthermore, деятельность при GML90 замечательная противобактериологическая значительно увеличивает срок годности при хранении продуктов питания и увеличивает их безопасность.
Пакет: 25kgs/bag
Срок годности при хранении: 24 месяца
Хранение: Магазин в сухом, чистом, и закрытом космосе, защищая его от чрезмерного подвержения к свету, влагу, и воздух.
Выберите GML90 для того чтобы повысить качество, безопасность, и долговечность ваших продуктов питания. Свяжитесь мы сегодня для того чтобы исследовать коллекторные преимущества этой разносторонней пищевой добавки.