 |
ХАЛЯЛЬНОЙ моноглицерид Improvethe стабилизатора напитка протеина дистиллированный растворимостью
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
| Сертификация: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 тонна |
|---|---|
| Цена: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| Упаковывая детали: | 5kg/bag или 20kg/carton или 25kg/drum. |
| Время доставки: | В 2 неделях по получать L/C или полную предплату |
| Условия оплаты: | L/C, T/T |
| Поставка способности: | 6 000 тонн в месяц |
|
Подробная информация |
|||
| Возникновение: | Milky белый порошок | Применение: | Эмульсор хлеба пекарни, стабилизатор, Improver |
|---|---|---|---|
| Упаковка: | сумка 25kg/Craft | Срок годности при хранении: | 24 месяца |
| Доставка: | В 2 неделях на полученной полной предплате | Образец: | Доступный по требованию |
| Выделить: | Стабилизатор напитка протеина,ХАЛЯЛЬНЫЙ стабилизатор напитка |
||
Характер продукции
Растворимость Improvethe стабилизатора напитков протеина и дистиллированный стабильностью моноглицерид
Применение дистиллированного моноглицерида (DMG)
DMG главным образом использовано в изготовлении хлеба, торта губки, мороженого, баров протеина, печениь, шутих, конфеты, карамельки, функция etc. основания шоколада и жевательной резинки их основная предотвратить разъединение масла и воды и дать последовательную текстуру к конечному продукту. Они имеют номер HLB выстраивая в ряд от 3-6 и растворены в маслах и воде в эмульсиях масла.
Почти 60% из произведенного DMG использовано для хлебобулочных изделий. Рассеивание DMG в тесте зависит от размера частицы и точки плавления DMG. Они специфически использованы в тест хлеба по мере того как он увеличивает стабильность заквашивания теста так, что тесто не обрушится во время перехода таким образом ухудшая окончательное качество продукта. Кроме этого DMG также формирует комплексование с крахмалом в хлебе предотвращая рекристаллизацию крахмала во время хранения таким образом увеличивая срок годности при хранении.
КОНДИТЕРСКАЯ САХАРА
Польза DMG в кондитерскаях предотвращает шишки образования и снабжает протекаемость продукт делая ее легкий для перехода.
ХЛЕБЫ
Добавление DMG также предотвращает образование волдырей на хлебе. Это приобретало популярность в хлебопеках по мере того как оно дает ровную окончательную текстуру хлебу.
ТОРТ
Польза DMG в тортах должна к своему свойству лучшей газировки бэттера и уменьшая твердости мякиша с течением времени других эмульгация.
РАСПРОСТРАНЕНИЯ
В низко- сале распространяет его особенно трудный по мере того как содержание воды должно быть стабилизировано не раз но эмульсор (DMG) значительно помогает в процессе стабилизации.
МОРОЖЕНОЕ
Мороженое довольно комплексная система, DMG в этой системе помогает стабилизировать напряжение воды масла interfacial и повысить десорбцию протеина молока от интерфейса.
МАРГАРИН
DMG в помощи маргарина в стабильности капелек воды распределить равномерно в масле в воде в эмульсии масла маргарина.
DMG использовано в белителе кофе для лучшего рассеивания и забеливать и снабдить стабильность смесь конца.
МОЛОКОЗАВОД
В молокозаводе DMG снабжает стабильность обработка UHT и улучшает твердость после взбивать.
ХЛОПЬЯ
Польза DMG в хлопьях уменьшает свои вставлять и clumping и смеси крахмал во время обработки хлопьев.
АРАХИСОВОЕ МАСЛО
Добавлены, что к арахисовому маслу улучшает стабильность и растекаемость масла увеличивая вкус продукта.
