 |
Эмульсор еды мороженого E471
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу, Китай |
| Фирменное наименование: | Cardlo |
| Сертификация: | HALAL KOSHER ISO |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 ТОННА |
|---|---|
| Цена: | USD 1000~1200 Per Ton |
| Упаковывая детали: | 25 кг/сумка; 16.5МТ/20' ФКЛ; 25 МТ/40' ФКЛ |
| Условия оплаты: | T/T, L/C |
| Поставка способности: | 2000 тонн в месяц |
|
Подробная информация |
|||
| Возникновение: | Белый порошок | вкус: | Нейтраль, немногое жирное |
|---|---|---|---|
| Упаковка: | 25 КГ/БАГС | применение: | Еда |
| Ранг: | Качество еды | ||
| Выделить: | Эмульсор еды мороженого E471,ISO аттестовал Эмульсор еды E471,ISO аттестовал e471 в мороженом |
||
Характер продукции
milky белый твердый эмульсор еды порошка E471 уменьшить interfacial напряжение
Моностеарат глицерина воды Dispersible главным образом составлен моностеарата глицерина, который milky белый твердый порошок на комнатной температуре. Он может рассеивать в воде легко в результате своего высокого значения HLB. К тому же, моностеарат глицерина воды Dispersible имеет сильную термическую стабильность, гидролизную стабильность и хорошую биоразлагаемость, которая могут сформировать мицеллу легко и уменьшить interfacial напряжение предельной поверхности масла/воды. Он имеет хорошую совместимость с другими эмульсорами и гидрофильный коллоид без всех отрицательных влияний на цвете, ароматности и вкусе еды.
Качественный индекс:
| Индексируйте | |
| Возникновение (°C 20) | Milky белое/светлый - желтое waxy твердое тело |
| Свободно ≦ Acid/% | 2,5 |
| ≦ значения йода (g/100g) | 4,0 |
| Замерзая Point/°C | 60.0~70.0 |
| ≦ тяжелых металов (Pb/%) | 0,0005 |
| ≦ As/% | 0,0001 |
Применение:
| Тип | Применение | Преимущество |
| Тип I | Мороженое | Avoid формируя большой ледяной кристалл, улучшает рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию |
| Косметика | Как емульсионный агент, рассеивающ агент и загустка | |
| Тип II | Напиток протеина | стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование |
| Confection/шоколад | Уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара, таким образом улучшите качество еды | |
| Молочный продучт | Повысьте сало молока рассеивая, предотвратите стратификацию | |
| Тип III | Хлеб/торт | Улучшите размягченность мякиша, обеспечьте точное и равномерная структура мякиша, увеличивает срок годности при хранении |
| Мясные продукты | Сало помощи рассеивает и совмещает с водой и крахмалом, предотвратить ретроградность крахмала | |
| Зернистые продукты картошки | Обеспечьте единообразие, улучшите структуру и сделать продукцию легкий | |
| Арахисовое масло | Улучшите стабилизацию |
Упаковка: 25kg/Bag
Срок годности при хранении: 24 месяца