 |
сырье пекарни эмульсора GMS40 еды 25kg/Bag E471
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу, Китай |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 ТОННА |
|---|---|
| Упаковывая детали: | сумки 25 кг |
| Время доставки: | 7-11 трудодней |
| Условия оплаты: | L/C, T/T |
| Поставка способности: | месяц 1000тон/ |
|
Подробная информация |
|||
| Тип: | Эмульсоры, стабилизаторы | Срок годности при хранении: | 2 лет, 24 месяца |
|---|---|---|---|
| Ранг: | Качество еды | Применение: | Еда |
| Начало: | КИТАЙ | Характер: | Порошок |
| Выделить: | эмульсор еды 25kg/Bag E471,Эмульсор еды GMS40 E471,Сырье пекарни GMS40 |
||
Характер продукции
Характер продукции
Сырье пекарни E471 GMS40
Эмульсор еды для хлеба и торта Mono и пищевой добавки E471 диглицеридов GMS40
Mono-и диглицериды приносят ключевую функциональность к маслам и салам, молочным продучтам, замороженным десертам и кондитерскае. Он доступен в изменениях в зависимости от концентрации mono-диглицерида. Варианты доступны с концентрацией mono-диглицерида 40-60%. Mono-и диглицериды неионные сурфактанты со свойствами (делающ эмульсию, конденсация ретроградности крахмала рассеивающ, пенящся, антипенный, задерживая и контролировать жирная).
Применение:
| Применение | Преимущество |
| Confection/шоколад | Для масла и сал стабилизации, улучшает сопротивление влаги и чувство рта. |
| Напиток протеина | Предотвращает деламинацию и седиментирование. |
| Кофе-белитель | Дает более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенных забеливая влиянии и dissloves в водяной скважине. |
| Хлеб и торт | Улучшает текстуру торта и стабильность затира. Увеличивает срок годности при хранении. |
| Маргарин, завалки и распространения | Стабилизированные эмульсии, предотвращают деламинацию и седиментирование. |
| Мороженое | Дестабилизация эмульсии, создавая стабилизированную структуру, точную текстуру и форму. |
| Карамелька | Уменьшите прилипчивость. Однородное жирное распределение |
| Жевательная резина | Улучшите размягченность основания камеди |
| Десерты | Улучшите газировку и стабильность пены |
Качественный индекс:
| Индексируйте | Стандарт (GB1986-2007) | Результат теста |
| Возникновение (20°C) | Milky белое/светлый - желтое waxy твердое тело | Milky белое желтое waxy |
| Моноглицерид content/% | 40~60 | 48,0 |
| Кисловочное значение (mg KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Свободный глицерол (w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Выпарка на зажигании (w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| Pb (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
| Как (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
Упаковка: 25kg/Bag
Срок годности при хранении: 24 месяца
Хотите узнать больше подробностей об этом продукте
