 |
123-94-4 дистиллированные ингредиенты эмульсоров Improver лапш моноглицерида увеличивают упругость
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Гуанчжоу, КИТАЙ |
| Фирменное наименование: | CARDLO |
| Сертификация: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Номер модели: | E471 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 1 тонна |
|---|---|
| Цена: | USD1600-USD2000 |
| Упаковывая детали: | 25 kg/сумка; 16 MT/20' FCL; 25 MT/40' FCL |
| Время доставки: | 8-15days |
| Условия оплаты: | L/C, T/T |
| Поставка способности: | 6000 тонн в месяц |
|
Подробная информация |
|||
| Тип: | Эмульгаторы | Cas нет.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Выделить: | 123-94-4 дистиллированный моноглицерид,Моноглицерид лапш дистиллированный Improver |
||
Характер продукции
Дистиллированные ингредиенты эмульсоров improver лапш моноглицерида увеличить упругость
Моностеарат глицерина, дистиллированные моноглицериды эмульсоры, знача что они останавливают воду и масло от отделять. Это делает ими полезное добавление к много обрабатываемой еды.
Согласно 2017, приблизительно 70 процентов эмульсоров используемых пищевой промышленностью в Соединенных Штатах моноглицериды и диглицериды.
Изготовители добавляют эмульсоры к упакованной и обработанной еде к:
- стабилизируйте ингредиенты и предотвратите разъединение
- улучшите текстуру и последовательность еды
- расширьте срок годности при хранении продукта
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USDA), также позволяет моноглицеридам и диглицеридам, который нужно добавить, что к коммерчески проданной еде помогло:
- сгустите еду
- усильте тесто
- еда вкуса или увеличить
- вкусы смазывают еду
- помощь уменьшить прилипчивость во влажных еде и конфетах
- растворите и смешайте ингредиенты
Применение моностеарата глицерина в прессованных макаронных изделиях имеет удар по возникновению и представлению прессованной слойки. Добавление моноглицеридов дает продукту более равномерные возникновение и структуру и уменьшает твердость экструдата.
Добавление небольшого количества моноглицерида может произвести сопенные продукты с ровной поверхностью и точными порами; добавление моноглицерида 2 до 4% может уменьшить давление штранг-прессования, сделать структуру более компактным, и производит точные поделенные на сегменты слойки которые поглощают жидкость более медленно добавляя моноглицерид могут также уменьшить гигроскопичность законченного продукта, так, что продукт сможет быть, который держат свежие длинными.
В виду того что моноглицерид имеет смазывая влияние во время процесса штранг-прессования, добавление этого эмульсора может уменьшить носку частей штранг-прессования и также уменьшить энергию передачи.
