• Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока
  • Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока
  • Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока
Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока

Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока

Подробная информация о продукте:

Место происхождения: Гуанчжоу
Фирменное наименование: CARDLO
Сертификация: ISO,HALAL,KOSHER
Номер модели: DMG95

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа: 1MT
Цена: USD1000-1200/MT
Упаковывая детали: 25kg/bag
Время доставки: 5-8 дней работы
Поставка способности: MT 3000 в месяц
Лучшая цена контакт

Подробная информация

Содержание моноглицерида: 99% свойства: Свойства эмульгации, рассеивания, стабильности, пеноуничтожения и крахмала против старения
Цвет: Milky белый waxy твердый порошок Пакет: 25kg/bag
Применение: Эмульсор еды GMS 99% безопасный, 25KG/Bag эмульсор в шоколаде, эмульсор GMS 99% в шоколаде
Высокий свет:

Дистиллированный моноглицерид E471

,

Дистиллированные эмульсоры моноглицерида E471

Характер продукции

Моноглицерид дистиллированный E471

 

Дистиллированный моноглицерид (DMG) является широко используемой пищевой добавкой, которая широко используется в производстве немолочных сливок.Немолочные сливки - это безмолочная альтернатива традиционным сливкам, которые сделаны из молока и сливок.DMG используется в немолочных забеливателях в качестве эмульгатора, который помогает смешивать масляные и водные компоненты забеливателя вместе и предотвращает их разделение.

 

 

DMG представляет собой тип сложного эфира глицерина, который получают из растительного масла, такого как соевое масло или пальмовое масло.Его получают в процессе дистилляции, который включает нагревание растительного масла с глицерином и катализатором, а затем удаление избытка глицерина в процессе дистилляции.Полученный DMG представляет собой белое воскообразное вещество без запаха и вкуса.

 

 

В немолочных забеливателях DMG действует как эмульгатор, что означает, что он помогает поддерживать равномерное распределение масляных и водных компонентов забеливателя.Это важно, потому что немолочные сливки обычно имеют высокое содержание жира, из-за чего масло может отделяться от воды и образовывать слой поверх жидкости.DMG помогает предотвратить это разделение, образуя стабильную эмульсию, которая удерживает масло и воду вместе.

 

 

DMG также используется в других пищевых продуктах, таких как выпечка, кондитерские изделия и мясные полуфабрикаты, в качестве эмульгатора и стабилизатора.Он считается безопасным для потребления человеком регулирующими органами по всему миру, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

 

 

Есть некоторые опасения по поводу использования DMG в пищевых продуктах, особенно в отношении его потенциального воздействия на здоровье человека.Некоторые исследования показали, что DMG может оказывать негативное влияние на иммунную систему и может способствовать развитию некоторых видов рака.Однако эти исследования были ограниченными и неубедительными, и необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные риски, связанные с потреблением DMG.

 

 

В целом, DMG является широко используемой пищевой добавкой, которая играет важную роль в производстве немолочных сливок и других пищевых продуктов.Хотя есть некоторые опасения по поводу его воздействия на здоровье человека, его обычно считают безопасным для употребления в количествах, используемых в пищевых продуктах.Как и в случае с любой пищевой добавкой, важно употреблять DMG в умеренных количествах и в рамках сбалансированной диеты.

 

 

Приложение:

 

Приложение Выгода Рекомендуемая дозировка
Белковый напиток Стабилизация жира и белка, предотвращение выведения и осаждения 0,05%-0,1%
Мороженое Избегайте образования крупных кристаллов льда, улучшайте ощущения во рту и придавайте кремовую текстуру, улучшайте стабилизацию. 0,1%-0,2%
Крахмальные продукты Хлеб

Улучшить мягкость мякиша,

обеспечивает мелкую и однородную структуру мякиша, снижает скорость черствения

0,3%-0,8% крахмала
Торты Увеличение объема, улучшение текстуры, увеличение срока годности. 3%-10% масла
Бисквит

Улучшить свойства процесса,

предотвращают отделение масла и облегчают раскатку теста

1,5%--2% масла
Масла и жиры Маргарин Регулировка масляного кристалла, обеспечивает тонкую и стабильную дисперсию воды. С разным назначением
Укорочение Отрегулируйте масляный кристалл, улучшите его функциональные свойства С разным назначением
Отбеливатель кофе Обеспечивает более равномерное распределение жировых шариков по размерам, что приводит к улучшенному отбеливающему эффекту. С разным назначением
Жевательная резинка Улучшает пережевывание и текстуру, смягчает основу жевательной резинки и облегчает смешивание, особенно для бутадиен-стирольного каучука и ПВС. 0,3%-0,5% от основания
Мясные продукты Помогает жиру диспергироваться и соединяться с водой и крахмалом, предотвращая ретроградацию крахмала. 0,1%-1,0%
Пищевой пеногаситель Уменьшение или подавление пенообразования во время производства 0,1%-1,0%
Арахисовое масло Улучшить стабилизацию 0,1%-0,2%
Картофельные продукты в гранулах Обеспечьте единообразие, улучшите структуру и упростите производство 0,3%-1,0% крахмала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока 0

 

 

 

 

 

 

 

Хотите узнать больше подробностей об этом продукте
Мне интересно Моноглицерид Э471/ДМГ95/ГМС99 халяльного дистиллированный ингредиентом для сливочника немолока не могли бы вы прислать мне более подробную информацию, такую ​​как тип, размер, количество, материал и т. д.
Спасибо!
Жду твоего ответа.